Essen geht durch den Magen

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Ernährung ist Religion, umfasst aber mehr als Hostien und Messwein. Ob Gemüse, Fleisch oder Pillen, ob satt trinken mit Starkbier oder den Durst besiegen mit verwässerten Speisen. Ob Magendehnung in Fress-Wettbewerben oder hungrig bleiben dank Diätkost: Das Thema Ernährung sättigt alle, und über Gerichte gehört gerichtet.

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Zu dieser zusammen gerührten Behauptung passen Scheiterhaufen und ein Glas liebloser Wein.

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Das Thema Essen nagt an einem, frisst einen schon beim Kauen auf. Essen, um zu sein, und essen, was man ist: Fleisch, Blut, Fett, Suppe, Pudding. Die Obsession der optimalen Ernährung kostet Kalorien und erfordert weitere Nahrung. Ein leerer Magen studiert nicht gern Kulinarik. Ja, er kann sich noch nicht mal umdrehen. [Passender Schlusssatz, um an das nächste Thema zu übergeben.]

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